South Beach diēta
Diētu izstrādājis ārsts - kardiologs Arthur Agatston, bija domāta sirds slimniekiem, bet izrādījās, ka blakus efekts ir svara zudums!
Diēta sastāv no 3 fāzēm. Novājēšanas posmā, kad paredzēta organisma attīrīšana no šlakvielām, divas nedēļas jāēd produkti, kuru cukura līmeņa (glikēmiskais) indekss ir zemāks nekā 35 (gaļa, putni, zivis, un tikai nedaudz dārzeņu). Nedrīkst ēst maizi, makaronus, cepumus, kartupeļus, ceptas desas un augļus. Otrajā fāzē drīkst papildināt ēdienkarti ar piedevām, kuru glikēmiskais indekss nepārsniedz 50. Trešajā fāzē var pievērsties arī iemīļotajiem ēdieniem, taču kategoriski aizliegts ēst saldumus un saldo šokolādi.
PIRMAIS POSMS - ilgst 14 dienas
ko drīkst ēst
1. liesa gaļa un zivis;
2. liess siers;
3. rieksti;
4. olas;
5. tofu;
6.artišoki, pupas;
7. brokoļi un ziedkāposti, selerijas, gurķi, kabači, salāti, sēnes, spināti, tomāti,olīveļļa
ko nedrīkst ēst
1. trekna gaļa;
2. trekns siers;
3. bietes, burkāni, kukurūza, kartupeļi
4. augļi un augļu sulas;
5. maize, rīsi, auzu pārslas,makaroni, cepumi;
6. piena produkti, jogurts, saldējums;
7. alkohols, arī vīns un alus.
OTRAIS POSMS - ilgst, līdz sasniedz vēlamo svaru
var atkal ēst (nu klāt pie 1.posma produktiem)
1. augļi - āboli, mellenes,greipfrūti,vīnogas, apelsīni, mango, persiki;plūmes, zemenes u.t.t. (ar prātu - nedrīkst briesmīgi saldu)
2. vājpiens, jogurts;
3. pilngraudu maize, auzu pārslas, makaroni, brūnie rīsi;
4. rūgtā šokolāde, pudiņš.
jāizvairās
1. kviešu maize, cepumi, baltie rīsi, brokastu pārslas.
2. bietes, burkāni, kartupeļi, kukurūza;
3. banāni, konservēti augļi, augļu sula,ananāsi, rozīnes, arbūzi;
4. medus, saldējums, ievārījums.
TREŠAIS POSMS - ilgst visu mūžu
Pats liberālākais - varat turpināt ēst našķus - ja jūtat, ka tos gribat,taču vairākums cilvēku var iztikt bez tiem.
PAPILDUS VISOS DIĒTAS POSMOS:
1. izdzert vismaz 8 gl. ūdens dienā;
2.ierobežojiet kofeīnu saturošus dzērienus līdz 1 krūzei dienā;
3.ik dienas lietojiet multivitamīnus un minerālvielas;
4.papildus lietojiet kalciju.
Linki krievu valodā
http://www.aif.ru/online/aif/1333/14_01
http://pepsilight.ru/cgi-bin/feb03/article.cgi?date=20030908
http://onlywomen.ru/php/content.php?id=216
http://www.bodybuild.ru/2006/10/21/dieta_dlja_zhivota.html
Linki angļu valodā
Vispārīgi par diētu – kā tā darbojas, principi utml.
http://www.southbeachdiet.com/public/default.asp oficiālā South Beach diētas mājaslapa
http://www.southbeach-diet-plan.com/ visaptveroša lapa, te arī receptes, FAQ un forumi
http://www.thedietchannel.com/South-Beach-Diet.htm šeit arī ekspertu komentāri
http://www.southbeach-diet-plan.com/food_list.html Tabulas, ko kurā fāzē drīkst/nedrīkst ēst
http://www.southbeach-diet-plan.com/gi_index.htm par glikēmisko indeksu, tabulas
Receptes
http://home.comcast.net/~flagirl1217/Recipes.pdf ļoti daudz recepšu visām fāzēm
http://allrecipes.com/recipes/best-brands/south-beach-diet/main.aspx receptes visām fāzēm
http://www.geocities.com/lenorehf/SBDPhaseIIrecipes.htm receptes 2. fāzei
Forumi, arī receptes tur atrodamas un visādi knifi
http://groups.msn.com/TheSouthBeachDieters/ MSN grupa, tur arii receptes visām fāzēm
http://forums.prevention.com/eve/forums/a/cfrm/f/3701004491
http://www.3fatchicks.com/forum/forumdisplay.php?f=114
Materiāls pārpublicēts no Spoguļa klubiņu foruma