Cancel: Pupiņas

Valdis · 22.02.2012 15:31:01

22.02.2012 15:31:01

Cancel
Man ir skeltie, zinu, ka gatavo biezputru, bet, ko vinai klat?
Škurkas ar sīpolīšiem sacep. Var vēl karoti kreima tur iekšā, bet tas nav etnogrāfiski. Bet garšīgi!

Cancel · 22.02.2012 16:49:58

22.02.2012 16:49:58

Valdis
kas ir Škurkas ?

Valdis · 22.02.2012 17:29:46

22.02.2012 17:29:46

Cancel
Tas ir kubiciņos sagriezts un apcepts žāvētais speķītis. Dikti latviski laikam ir teikt ""škvarkas"" - no senvārda - škvarčit. Tas ir - cepjoties čurkst.

ome · 22.02.2012 17:39:56

22.02.2012 17:39:56

Cancel

Šķelto zirņu biezputru var ēst arī ar sviestu, man šķeltie zirņi ļoti garšo

Čo Čanga · 22.02.2012 21:31:27

22.02.2012 21:31:27

Ar pupiņām taisu salātus:

Vārītas pupiņas,svaigi tomāti gurķi, paprika, sīpols. Tomātus sagriež daivās, gurkus pusripās, sipolus grezenos, papriku līdzīgi gurķiem. Pieber pupiņas, mērci sataisa eļļa+etiķis+sinepes+sojas mērce.

aiviekste · 23.02.2012 11:26:09

23.02.2012 11:26:09

Pēdējā laikā pupiņas šauju klāt zupām (arī ne-pupiņu), lieku klāt vārīšanās sākumā, sautējumiem (kopā ar gaļu pašā sākumā), vāru un tāpat kā pelēkos zirņus - ar saceptu žāvēto gaļu un sīpoliem, salātos ar: a) krējumu+ķiplokiem, b)marinētu gurķi un bietēm, c)sieru un kaut ko marinētu (sēnes, gurķi, kabači). Salātos liekot labi iet klāt ķiploks un sīpoli, bet tas gaumes jautājums vai vispār ēd tādas leitas Tad vēl piejaucu klāt kuskusam (kuskusu gatavo kā uz paciņas, piejauc klāt pupiņas un ceptus dārzeņus, garšvielas, izkarsē).

Šķelto zirņu putrai klāt vai nu žāvētu cauraudzi saceptu ar sīpoliem vai svaigu kubiņos ceptu cauraudzi ar sīpoliem. Klāt "salātos" man vislabāk patīk marinētu gurķi, klāt piedzert kefīrs šķelto zirņu zupu neesmu vārījusi, jo manās mājās tai nav cienītāju.

Иногда так хочется! ...сказать матом... сьездить..кому-нибудь по роже... и пойти забухать... Но! Тебе же нельзя! Ты же леди!

Tukums · 23.02.2012 12:04:14

23.02.2012 12:04:14

Neizlasīju gan visu, varbūt kāda jau ko līdzīgu rakstījusi. Taisu karstos salātus. Es gan pērku konservētās pupiņas, bet domāju, ka tīri labi der arī novārītas. Sagriežu cīsi';nus ripoņās, tomātu gabaliņos, sīpolu un visu apcepu. Tad pievienoju pupiņas, ketčupu, visu kopā pasautēju, kad gatavs, pievienoju arī krājumu. Ja gribās šķidrāku, var uztaisīt arī mērcīti.

Cancel: Pupiņas

Jaunākās ziņas