Kritika: Marcipāna glazūra (pārklājums) tortei - ieteikumi/pieredze

ineta1 · 23.02.2012 13:23:36

23.02.2012 13:23:36

es tik 2x esmu taisījusi,bet abas reizes sanāca smuki(iesācēja veiksme varbūt ) .Taisīju elementāri- nopirku Skrīveru saldumos marcipāna masu,uz pārtikas plēves uzbēru pūdercukuru un izrullēju.Un viss!nekādus sīrupus neliku,pašai bija brīnumi,ka nekas nelūza,bija elastīga utt.

Nora · 23.02.2012 13:38:25

23.02.2012 13:38:25

Ja marcipāns izrullējot plīst, tad visticamāk ir par maz pūdercukura klāt. Un, lai kā es mīlētu Dansukker (un man patiešām vislabāk no visiem cukuriem tieši DS arī patīk), nekad nelieku rullējamam marcipānam klāt sīrupu.

Marcipānu pārklāšanai mīca ar pūdercukuru 1:1, vai pat vēl drusku vairāk cukura, tad nekas tur neplīst.

Starp citu, šajā nedēļas nogalē Gemosā kursi par tortu dekoriem

Joprojām kolekcionēju vecas pavārgrāmatas

Vina · 23.02.2012 22:32:10

23.02.2012 22:32:10

es arī nelieku klāt sīrupu. Gemosa marcipāns ļoti labi rullējas, tikai pūdercukurs jāpievieno.

Kritika: Marcipāna glazūra (pārklājums) tortei - ieteikumi/pieredze

Jaunākās ziņas